Valencia peut se vanter de ses vergers et de ses arbres d'agrumes, qui s'épanouissent malgré les conditions arides. Ici, les visiteurs trouveront des monuments dans l'eau, des fontaines et célébrations de végétation et jardins. Cette capitale provinciale, la troisième plus grande ville d'Espagne, offre également une variété de musées et de monuments anciens ainsi que d´interessants bâtiments, tous avec une saveur distinctement mauresque et nautique. Valencia est le berceau de la paella et l'Horchata de Chufas. Dans la vieille ville se dresse le gothique et néo-classique Seu, cathédrale métropolitaine. Sa tour, le Micalet, offre un vaste panorama du centre historique de la ville. L'intérieur de la cathédrale est connu pour sa remarquable simplicité mais grande beauté, avec ses six panneaux. Le Musée de la Seu, le Musée de la cathédrale s´affirme parmi d'autres trésors moindres, deux grands Goya et l'un des plusieurs Graals prétendument authentique de l'Espagne. A proximité se trouve la Llotja de la Seda, l'échange de soie ancienne, avec ses beaux piliers. Peu importe si vous aimez le moderne ou l'ancien, Valencia a tout à vous offrir. Vous pouvez vous perdre dans la nuit dans le centre historique ou faire une promenade face à la cathédrale illuminée ou visiter La Ciudad de las Artes y las Ciencias, la cité des Arts et des Sciences, le côté avant-gardiste de la ville.